菜谱大全

做法

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  1.将买来的大闸蟹放入清水中浸泡片刻

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  2.用牙刷将每个部位刷洗干净

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  3.刷好的大闸蟹用清水冲洗干净后反着放入蒸锅

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  4.在蟹身上放上姜片、香葱，大火蒸十五分钟左右

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  5.把生姜剁碎

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  6.加入蒸鱼豉油、陈醋调成酱汁

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  7.蒸好的大闸蟹去掉姜片、香葱

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  8.摆入盘中，剪掉绳子，蘸酱趁热食用

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  9.好多蟹黄，很鲜很美味哦！

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